カートをみる マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ お客様の声 サイトマップ

お茶の佃煮レシピ

普段捨ててしまう、煎茶を楽しんだ後のお茶殻でもう1品!お茶の佃煮のレシピをご紹介します。お茶に出きらないビタミンや食物繊維が摂取できます。ご飯にのっけてお茶を注いでお茶漬けにしてもおいしいですよ♪

お茶殻で1品できる!お茶の佃煮♪

【材料】 1人分

    ◆ 煎茶の茶殻         煎茶10g分(4,5人分のお茶、カレー用スプーン2杯分くらい)

    ◆ 酒               大さじ1

    ◆ しょうゆ            大さじ1

    ◆ みりん            小さじ1

【作り方】

 \茶を楽しんだ後の茶殻をボールにいれ、渋みを取るため3回水にさらす

渋み取り

◆|祿未鬟競襪望紊押⊆蠅任ゅっとしぼって水気を切る

ぎゅっ!

 茶殻をフライパンで油をひかずに軽く炒める

ジュージュー!

ぁー髻Δ靴腓Δ罅Δ澆蠅鵑魏辰┐徳覗瓩まぜながら2分くらい炒める(お好みで、じゃこや桜海老などと一緒に炒めてもおいしいです)

お茶っ葉がちょっと縮んできた

完成ー!!!

完成ー☆    

【応用編】

お茶漬けにするなら、緑番茶(ミドリバンチャ)がオススメ!あっさりしているので具やご飯の味を引き立て、さっぱり食べられます。

ご飯の上にお茶の佃煮をのせ、緑番茶ティーバッグで入れた緑番茶を注ぎ入れて完成ー!!   

さっぱりお茶漬けー♪

二日酔いの朝なんかに食べたくなる優しい味です。

おいしそう〜♪

よく混ぜてから食べてくださいね。

コメント

[コメント記入欄はこちら]

コメントはまだありません。
名前:
URL:
コメント:
 

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://blog.shopserve.jp/cgi-bin/tb.pl?bid=100002132&eid=3

ページトップへ