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おうちで簡単!ほうじ茶ラテの作り方

当店のほうじ茶ティーバッグを使って作ってみました。よかったら試してみて下さいね!

おうちで簡単!ほうじ茶ラテ♪

※ 写真はミルクフォーマーで泡立てた牛乳をのせたものです。

【材料】 1人分

◆ ほうじ茶ティーバッグ          1包

◆ 黒糖 または きび砂糖        大さじ1(お好みで調節してください)

◆ 牛乳                    140cc

◆ 水                      140cc

【作り方】

 .泪哀ップに黒糖またはきび砂糖を入れておきます

◆‘蕕某紊箸曚Δ乎礇謄ーバッグを入れ、数分間煮出します(濃い目がオススメ!)

 牛乳を合わせてさらに煮出します

     ※沸騰すると急に噴くので、様子を見ながらやってください。

ぁ´をマグカップに注いで出来上がり!

ほうじ茶ティーバッグへGO!

お茶の佃煮レシピ

普段捨ててしまう、煎茶を楽しんだ後のお茶殻でもう1品!お茶の佃煮のレシピをご紹介します。お茶に出きらないビタミンや食物繊維が摂取できます。ご飯にのっけてお茶を注いでお茶漬けにしてもおいしいですよ♪

お茶殻で1品できる!お茶の佃煮♪

【材料】 1人分

    ◆ 煎茶の茶殻         煎茶10g分(4,5人分のお茶、カレー用スプーン2杯分くらい)

    ◆ 酒               大さじ1

    ◆ しょうゆ            大さじ1

    ◆ みりん            小さじ1

【作り方】

 \茶を楽しんだ後の茶殻をボールにいれ、渋みを取るため3回水にさらす

渋み取り

◆|祿未鬟競襪望紊押⊆蠅任ゅっとしぼって水気を切る

ぎゅっ!

 茶殻をフライパンで油をひかずに軽く炒める

ジュージュー!

ぁー髻Δ靴腓Δ罅Δ澆蠅鵑魏辰┐徳覗瓩まぜながら2分くらい炒める(お好みで、じゃこや桜海老などと一緒に炒めてもおいしいです)

お茶っ葉がちょっと縮んできた

完成ー!!!

完成ー☆    

【応用編】

お茶漬けにするなら、緑番茶(ミドリバンチャ)がオススメ!あっさりしているので具やご飯の味を引き立て、さっぱり食べられます。

ご飯の上にお茶の佃煮をのせ、緑番茶ティーバッグで入れた緑番茶を注ぎ入れて完成ー!!   

さっぱりお茶漬けー♪

二日酔いの朝なんかに食べたくなる優しい味です。

おいしそう〜♪

よく混ぜてから食べてくださいね。

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